Pit Smoker Modelo Texas

Pit smoker de bancada mod.Texas

O pit smoker Texas é o equipamento ideal para quem quer começar no American BBQ, para quem tem pouco espaço .

Sua construção é robusta , TODO FEITO EM 3 MM, e oferece 2 níveis de grelhas. Funcionando como pit smoker, sua chapa defletora removível no formato V direciona o fluxo, facilita o escoamento de gordura e a limpeza.

Mesmo compacto, já é um pit smoker com funcionamento reverse flow (fluxo de fumaça invertido), o que facilita o controle de temperatura e favorece sua operação.

Projetado para ser pequeno por fora mas com a capacidade de produzir um churrasco para 6-8 pessoas.

Devido suas dimensões ele cabe em qualquer lugar e é possível o transporte em suas viagens.

Caracteristicas:

2 níveis de prateleiras internas  ( 39 cm x 28cm ) aço carbono

Firebox embutida com entradas de ar reguláveis

Exclusivo coletor de gordura

2 Passagens para sensor do termômetro digital

Chaminé com registro

Puxadores em madeira com revestimento de aluminio, não esquenta.

Termômetro para controle de temperatura - °C

Tamanho 71 cm altura X 45 cm de Largura X 30 cm de profundidade ( Todo em aço carbono)

Obs.: Por se tratar de um produto de aço carbono, partes que tem contato diretamente com o fogo e/ou brasa podem apresentar pontos de oxidação logo após as primeiras utilizações, o que é normal para esse tipo de equipamento.

Grelhas devem ser limpas apos o uso, passar óleo vegetal nelas após e deixar, evita a oxidação do aço carbono.